Walnut Cookbook
Author: Jean Luc Toussaint
Hailed as a healthful addition to modern diets, walnuts have long been a staple of classic French cooking. This charming book, originally published in France, pays homage homage to the simple, fabulous walnut in stylish salads and condiments, as a rustic accompaniment to hearty entrees, in chic desserts and pastries--even as a flavorful liqueur. 192 pp.
New interesting book: Hedgehogs and Foxes or To Change China
Cocina Rica y Nutritiva para Hipertensos: Plan Alimentario y Cuidados Especiales
Author: Concepto
Las buenas dietas se basan principalmente en una saludable alimentacion que responda a todas nuestras necesidades. Es por esta razon que resulta imprescindible que conozcamos las principales caracteristicas y propiedades de los alimentos que consumimos a diario. La serie Cocina seleccionada ha sido pensada para cubrir todas estas condiciones, sobre la base de elaborados planes dietarios que se ajustan a cada caso particular. Cocina rica y nutritiva para hipertensos realiza un exhaustivo recorrido a traves de las opciones que debemos considerar para mejorar nuestra calidad de vida, asi como tambien todas las posibles combinocianes que aportan sober a nuestra mesa.
Table of Contents:
Cocina para hipertensos 5Hipertension arterial 6
Hipertension primaria y secundaria 9
Causas de la hipertension 12
Formas de medir la presion 14
Diagnostico y tratamiento 16
Efectos de la hipertension en el organismo 18
Como se trata la hipertension 20
Hipertension y alimentacion 24
El problema del sodio 26
Donde encontramos el sodio? 29
Bondades del potasio y el calcio 31
Los efectos del alcohol 34
Los efectos del tabaco 37
Obesidad e hipertension 40
Nutricion para el obeso hipertenso 42
Hipertension y grupos de riesgo 44
Colesterol e hipertension 46
Como manejar el estres 50
Importancia del ejercicio fisico 53
Hipertension y embarazo 56
Hipertension en la Tercera Edad 59
Hipertension y diabetes 61
La dieta DASH 63
La dieta DASH 64
La dieta 66
Como hacer el plan de alimentacion DASH? 69
El lenguaje de las etiquetas 72
Como empezar 73
Una semana en el plan de alimentacion DASH 74
Recetas para la salud del corazon 89
Convierta el plan DASH en buena salud 96
Diccionario de terminologia 97
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